菠菜中所含有的热量较低，约434克的菠菜能够为人体提供100大卡的热量。

每一百克的菠菜约能够为人体提供23大卡的热量，所以食用434克的菠菜能够为机体提供100大卡的热量。

菠菜是一种常见的蔬菜，其中含有丰富的营养物质包括纤维素、钙、维生素A。每100克菠菜含碳水化合物4.5克，蛋白质2.6克，脂肪0.3克，膳食纤维1.7克，维生素A487微克，维生素E1.74毫克，钾311毫克，钙66毫克，铁2.9毫克。

此外，由于菠菜中营养物质丰富而且热量含量较低，所以很适宜减肥人群适量食用，不仅不会导致机体超重或肥胖，还能够为人体补充丰富的营养素。菠菜食用前先焯水，减少其中的草酸，消化不良的人群需要适量控制菠菜的摄入量。