开胸手术的全过程包括手术前准备，打开胸腔暴露病变部位，进行手术处理，伤口包扎。

1.手术前准备，包括首先使用麻醉药物使患者处于麻醉状态，对患者的胸壁进行消毒并铺设无菌巾单。

2.打开胸腔暴露病变部位，根据患者病变部位的不同，打开相应部位的胸腔，并暴露需要进行手术操作的区域。目前进行开胸手术的多是心外科的疾病如心脏搭桥手术等，无法使用腔镜的肺手术也需要开胸手术。

3.手术处理，如心脏搭桥手术在患者病变血管上缝合旁路血管等。

4.伤口包扎，在将胸腔关闭后，缝合伤口，包扎伤口，并用胸带固定患者胸部。

开胸手术需由专业医师进行操作。