洋葱花椒煮水喝属于食疗代茶饮，具有的功效是健胃理气、温中止痛等。

花椒属于药食同源，味辛，性温，归脾、胃、肾经，其具有温中止痛，杀虫止痒的功效。辨证后可用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛；外用湿疹，阴痒。洋葱属于食物，味辛、甘，性温，具有健胃理气的功效。

洋葱花椒煮水喝代茶饮，可缓解脘腹冷痛等症状。需要主要的是，对洋葱和花椒过敏者需禁用。花椒辛热，易伤阴动火，阴虚内热者慎用。

如果洋葱和花椒煮水喝，建议在中医辨证指导下服用。如果身体出现不适，建议及时就医，代茶饮只具有辅助的作用，不能用于治疗疾病。