甲鱼炖鸡是一种营养价值较丰富的食物，并不具备等同于药物的特殊的功效和作用，适当食用可以补充身体所需要的一些营养。

一般情况下，每百克甲鱼肉一般含：73-83g水分、15.3-17.3g蛋白质、0.1-3.5g脂肪、3.9mg镁、1-107mg钙、1.4-4.3mg铁、维生素等多种营养。

鸡肉当中营养元素含量(每100克):能量167kcal、水69g、蛋白质19.3g、脂肪9.4g、碳水化合物1.3g、维生素A48mg、维生素B10.05mg、维生素B20.09mg、维生素E0.67mg、烟酸5.6mg、钠63.3mg、钙9mg、铁1.4mg、胆固醇106mg等。

虽然适当吃甲鱼炖鸡可补充体内所需部分营养，但是食物并不能用于疾病的治疗，所以没有等同于药物的功效。